แน่นอนว่าการกินและดื่มเป็นงานอดิเรกที่ฉันโปรดปราน ก่อนที่ฉันจะออกไปทานอาหารเย็น ฉันชอบที่จะจิบมาร์ตินี่ที่ Connaught Bar ฉันคิดว่ามันเป็นบาร์ที่ดีที่สุดในโลก Ago [Perrone] และ Giorg[Bargiani] หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ที่นั่นช่างเหลือเชื่อ มีโรงละคร: พวกเขามีรสชาติและหัวน้ำหอมตามสั่งที่พวกเขาทำขึ้นเอง และพวกเขาส่งมันให้คุณในการ์ดใบเล็กๆ เหมือนกับที่คุณมีในโรงน้ำหอม โดยมีเอสเซ้นส์หยดหนึ่งเพื่อให้คุณได้กลิ่น พวกเขาเพิ่มคำใบ้ให้กับมาร์ตินี่ของคุณ ปกติแล้วฉันค่อนข้างคลาสสิก
กับมาร์ตินี่ แต่ฉันอาจจะเพิ่มกลิ่นกระวานเข้าไป
ซึ่งน่ารักและเป็นส่วนตัว เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นค่ำคืนของคุณ มันเป็นสถานที่พิเศษแคลร์ สมิธ. (ภาพ: เอเอฟพี/พอลลีน ฟรัวซาร์ต)The Connaught Bar ในเมย์แฟร์ (ภาพ: Connaught Bar)
ที่เกี่ยวข้อง:LI NANXING หรือที่รู้จักในชื่อ AH GE กำลังร่วมมือกับ TUNGLOK GROUP
การเพลิดเพลินกับหอยนางรมและแชมเปญที่ Oyster Bar & Grill ของ Bentley เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปราน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหอยนางรมพื้นเมืองของสหราชอาณาจักรอยู่ในฤดูกาล ช่วงเวลาที่ควรรับประทานคือช่วงเดือนใดก็ได้ที่มีตัวอักษร R อยู่ในนั้น (กันยายนถึงเมษายน) ในฤดูร้อน น้ำอุ่นเกินไปและหอยนางรมผสมพันธุ์ แต่เมื่อน้ำเย็นลงเล็กน้อย ก็ถึงเวลากินหอยนางรมพื้นเมืองเหล่านั้น แต่ละ
อย่างมีรสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามาจากภูมิภาคใด ฉันมักจะนั่งที่บาร์ที่ Bentley’s และพูดคุยกับ
คนที่ทำงานอยู่เบื้องหลังซึ่งกำลังเปิดหอยนางรม
พวกเขาบอกคุณว่าสิ่งที่พวกเขาคิดว่าดีที่สุดในขณะนี้ แชมเปญหนึ่งแก้วมาพร้อมกับสิ่งนั้นเสมอ
Oyster Bar & Grill ของ Bentley ใน Mayfair (ภาพ: Oyster Bar & Grill ของ Bentley)
(ภาพ: Oyster Bar & Grill ของ Bentley)
ร้านอาหารทะเลอีกแห่งที่อยากแนะนำคือร้าน Scott’s ใน Mayfair เป็นที่ที่ฉันไปกินมันฝรั่ง Dover sole และ Jersey Royal เมื่อถึงฤดูกาล และอาหารอังกฤษคลาสสิกอื่นๆ มันมีบรรยากาศที่ยอดเยี่ยม อาหารก็ยอดเยี่ยมเสมอ และมันก็ไม่ใช่เกมง่ายๆ สำหรับฉัน
สำหรับการรับประทานอาหารรสเลิศ Bibendum เป็นสถานที่พิเศษ ฉันทำงานที่นั่นจริง ๆ ตอนอายุ 18 ปี มันเป็นอาคารที่ไม่ธรรมดา และเป็นหนึ่งในห้องอาหารที่สวยที่สุดในลอนดอนที่มีหน้าต่างกระจกสีบานใหญ่ – มันหรูหราและหรูหรามาก Claude Bosi เป็นหนึ่งในเชฟที่ดีที่สุดในประเทศ หนึ่งในอาหารคลาสสิกของเขาคือเยลลี่เป็ดกับไข่ปลาคาเวียร์ เป็นอาหารโปรดของฉัน และแน่นอนว่าเป็นผ้าขี้ริ้วของแม่เขาด้วย เขายังมีชื่อเสียงในด้านช็อกโกแลตตีให้เป็นฟอง (เป็นซูเฟลที่น่าตื่นตาตื่นใจ) ฉันทานอาหารนอกบ้านบ่อยมาก ฉันไม่ค่อยทำอาหารกินเองที่บ้าน และ Bibendum คือที่ที่ฉันจะไปเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ
บ้านมิชลินในเชลซีเป็นที่ตั้งของ Claude Bosi ที่ Bibendum (ภาพ: มิชลินเฮาส์)
Claude Bosi ที่ Bibendum (ภาพ: บิเบนดัม)
แม้ว่าฉันจะไม่ค่อยได้กินข้าวที่บ้าน แต่เมื่อฉันทำ ฉันมักจะทำอาหารง่ายๆ ฉันมักจะไม่สั่งอาหาร แต่ร้านอาหารบางแห่งที่สั่งกลับบ้านในช่วงล็อกดาวน์ทำให้ฉันมองมันต่างออกไป ตัวอย่างเช่น Dishoom, Jamavar และ Hakkasan กำลังเสนอการซื้อกลับบ้านในระดับถัดไป มันเปิดตาของฉันเล็กน้อย
สำหรับร้านขายอาหาร ฉันชอบ Bayley & Sage ที่อยู่ใกล้ฉัน พวกเขาขายชีสชั้นเลิศและขนมปังที่น่ารักจริงๆ พวกเขามีขนมปังของ Sally Clarke และฉันเป็นแฟนตัวยง เธอเป็นเพื่อนบ้าน [ร้านอาหาร] ของฉันที่ Notting Hill ที่มีร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ที่น่าทึ่งของเธอ ร้านอาหารของ Sally Clarke มีมาตั้งแต่ฉันเริ่มทำงานในลอนดอน เธอมีผู้ติดตามในท้องถิ่นที่ภักดี ฉันชอบทานขนมและกาแฟ
ที่เกี่ยวข้อง:
ทัวร์ชิมอาหารเมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี ที่ไม่มีสปาเก็ตตี้โบโลเนส
ในน็อตติ้งฮิลล์ เรามีร้านกาแฟ ร้านค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตเล็กๆ ที่ยอดเยี่ยมหลายแห่ง เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งความฝัน ร้านขายเนื้อสไตล์โปรวองซ์ เดย์เลสฟอร์ดออร์แกนิค เราโชคดีมากที่อยู่แถวนี้ หนึ่งในร้านโปรดของฉันคือ Books for Cooks – ฉันไปที่นั่นตั้งแต่ยังเป็นเชฟอายุน้อย ซื้อตำราอาหารทุกเล่มเท่าที่จะนึกได้
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>ป๊อกเด้งออนไลน์ ขั้นต่ำ 5 บาท
